Zapraszam w podróż kulinarną – może niezbyt daleko, ale za to jakie smaki można odkryć!
Pizza
Zwykła pizza, ale jeśli przyrządzana ze składników o odpowiedniej jakości, jest po prostu pyszna!
Tosty francuskie
Coś dla łasuchów na śniadanie – tosty francuskie. Można je szybko przygotować, ekspetymenty ze składnikami są wskazane!
Tort tiramisu
Przepis na efektowny tort tiramisu – palce lizać!
Zwykła jajecznica
…a jaka pyszna! Oglądaj też jak zrobić jajecznicę na YouTube
Królik w sosie miodowo-musztardowym
Tak proste do przyrządzenia, że nie trzeba przepisu!!! Smacznego! Oglądaj wideo z przepisem na królika w sosie miodowo-musztardowym na YouTube
Stek
Składniki: stek grubości 2,5 cm sól pieprz olej łyżka masła (czosnkowego) Przygotowanie: Stek pieprzymy i wrzucamy na gorący olej. Smażymy około 4 minuty, jeśli chcemy uzyskać średnio wysmażonego steka, z obu stron. Steka nie wolna przekłuwać widelcem w trakcie przewracania, żeby nie wypłynęly z niego soki. Pod koniec smażenia, kładziemy łyżkę masła na stek…
Szarlotka
Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 450 1/2 szklanki cukru 160 g masła 4 łyżki wody 2 jajka 2 łyżeczki ekstraktu wanilinowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 2 kg kwaśnych jabłek 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1/2 łyżeczki cynamonu 60 g masła 1/2 szklanki wody Wykonanie: Jabłka kroimy na plasterki, wrzycamy…
Ciasteczka z piegami
Składniki: 150g roztopionego masła 140g cukru 300g mąki pszennej 1 jajko 1 łyżeczka ekstratu wanilinowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej kolorowe lentilki Wykonanie: Wymieszać mąkę z sodą i cukrem waniliowym. Masło ucieramy z cukrem mikserem, i dodajemy jajko. Następnie stopniowo dodajemy mąkę z sodą i cukrem waniliowym. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na 20 min….
Przekąski z ciasta francuskiego
Składniki: ciasto francuskie 300 g szpinaku mrożonego ser feta kilka suszonych pomidorów 2 łyżki startego parmezanu kiełbasa opcjonalnie pieprz Wykonanie: Z ciasta francuskiego wycinamy kwadraty o bokach 9 cm. Wkładamy do foremek na muffinki. Szpinak gotujemy w niewielkiej ilości wody. Po ugotowaniu i odparowaniu dodajemy parmezan i pieprz. Płaską łyżeczkę szpinaku wkładamy do foremek. Kroimy…
Zabajone
Ten słynny przysmak wygląda lekko i puszyście, ale jest bardzo sycący i prosty do wykonania. 😉 Składniki: 5 żółtek 100g cukru 150ml likieru orzechowego ulubione ciasteczka do podania Żółtka umieścić w misce, wsypać cukier i ubijać z żółtkami, aż powstanie jasna, puszysta masa, której objętość będzie równa dwóm objętością początkowej. Miskę z masą ustawić na…
Ozdoby z karmelu
Szybkie, pyszne i efektowne ozdoby z karmelu, które zachwycą każdego! 😀
Amelia w kuchni 